先日の自宅パン教室

クッペとスティックパンでした。

同じ生地ですが、発酵時間の違いで食感ば別物。

大好きクッペ。

こころりんと可愛ーーい。

スティックパンにはクルミとレーズンを入れて。

地味～～に見えるけどコレ美味しいのですよーーー！

きのこのリエットは植物性のみですが、リッチあじわい。大好評でした。

人参の美味しい季節なので人参のポタージュをご用意。

野菜もや～～っと北海道産が出回ってきました。

ルッコラ、菊菜、紅くるりなど野菜たっぷりのサラダ。

きのこの醤油マリネと一緒にさっぱりと☆

人参とアスパラはココナッツオイルでじっくりとソテーしただけ。

人参は塩こしょうなしですが、とっても甘くて美味しいんですよ。

デザートは葛粉を使った豆乳プリン。

黒蜜ときなこをお好きなだけ。

とってもなめらかでつるりんと　こちらも大好評でしたー☆

生地はポリ袋で作るので洗い物も少なく、生地温度も下がらず、乾燥もしない。

赤ちゃんを抱きながらでも作れちゃいますよ～。

北もあたたかくなり発酵も進みパン作りが楽しい季節となりました。

すきま時間に生地を作ってパンを焼いてみてくださいね☆

５月は札幌でのパン教室開催の予定は今のところございません。

平日に２名様～開催できるひもございます。

お気軽にお問い合わせくださいね☆

遠くよりお越しくださりありがとうございました！