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Mira Baton
少人数で自宅教室で行います。
初めての方も大歓迎です！
Mira Batonでお伝えするのは
白崎茶会のレシピです。
パン作りには地粉を使います。
地粉とは国産小麦のこと。
うどん粉として古くから親しまれてきました。
地粉で作ったパンはふんわりと優しく味わい深いんです。
地粉、天然酵母（ゆうきぱんこうぼ）、アガベやメープルシロップ、海塩、なたね油。パンの種類によってはココナッツオイルやオリーブオイルも使用します。
低温で長時間ゆっくりと発酵させて作る手ごねパン。
たくさん捏ねなくても良いんです。
地粉の扱い方のポイントもお教えいたします。
卵も乳製品も白砂糖も使いません。
植物性のみでふわふわのパンが焼けるんですよ。
地粉と少ない材料でパンを作る。
にっぽんの粉でにっぽんのパンを焼く。
手作りの焼きたてパンが食卓にあるってしあわせだと思いませんか？
なんといっても白崎茶会のレシピはかんたんで美味しいんです。
たくさんこねなくてもふんわりしたパンが焼けるようになります。
焼きたてパンの他にパンのお供、サラダ、スープ、デザート、飲み物をご用意いたします。
作った生地はお持ち帰りいただけます。
時間 11時～15時(ご相談ください）
人数 2人～
場所 千歳市内
☆2名様いらっしゃいましたらお日にち時間、パンの種類などお気軽にご相談くださいね。
お問い合わせフォームからお申し込みください。
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